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新零售時代,珠寶零售商何去何從?

時間:2020-05-25 16:01:57 來源:新浪
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中國的珠寶行業(yè)從改革開放興起發(fā)展到2014年,這一路幾乎是一帆風(fēng)順的,中間似乎沒有遇到什么大的危機和困難。這期中除了受益于中國經(jīng)濟發(fā)展的紅利,也有行業(yè)在珠寶品類方面成功運作的原因。在我的記憶中,好像是20022003年期間,由于競爭激烈,市場消費低迷,而導(dǎo)致一批珠寶零售店經(jīng)營困難,但這個困難時期沒經(jīng)歷多久,市場上就推出了鈀金這個品類,很快就把一些頻臨倒閉的珠寶店又給救活了。后來珠寶行業(yè)就進入了一路順風(fēng),甚至可以說是高歌猛進的狀態(tài),就是經(jīng)歷了2008年的世界性的經(jīng)濟危機,珠寶行業(yè)好像也只是輕微的顛破了一下下,很快又進入了更高速的發(fā)展。后來整個珠寶行業(yè)又經(jīng)歷了大媽搶黃金和翡翠、金鑲玉、彩寶、珍珠、琥珀等品類火爆的時期。

這樣一路走來的中國珠寶行業(yè),讓珠寶商們對未來的發(fā)展與判斷都是信心滿滿,融資、擴店成了珠寶行業(yè)一個時期的主旋律。這樣的行為更加急速拉升了珠寶行業(yè)的繁榮,當(dāng)然這種繁榮背后也摻雜和隱藏了大量的泡沫,為日后珠寶行業(yè)的惡變埋下了巨大的隱患。到了2014年中國珠寶行業(yè)好像被誰突然按了暫停鍵,發(fā)展急速慢了下來。

“春江水暖鴨先知”——珠寶行業(yè)進入寒冬,感受最明顯的是珠寶零售市場。人工、房租等成本高漲,銷售低迷,高速擴張期的融資擠兌,這三座大山齊刷刷的突襲而來,珠寶零售商們即使沒被壓垮,也是元氣大傷。而這次危機除了比以前要嚴重的多外,關(guān)鍵是找不到任何有效的方法來突圍。明星代言、廣告投入、品類突圍這些方法統(tǒng)統(tǒng)失靈,珠寶零售商們陷入的不僅是經(jīng)營危機,還有精神危機——看不到未來,看不到希望,找不到方向和方法

時至今日,市場低迷,未來迷茫——這是珠寶零售市場的現(xiàn)狀,但是為什么會造成這樣的現(xiàn)狀,我們應(yīng)該在這個過程中如何總結(jié)和反思呢?通過回憶珠寶行業(yè)的發(fā)展過程,并在我自身的思考認知范圍內(nèi),總結(jié)出三點原因:

原因1:忽略珠寶行業(yè)特性的發(fā)展,對行業(yè)是無盡的壓榨和流血。

中國珠寶行業(yè)發(fā)展這么多年,我們更多關(guān)注和研究的是營銷,從搶奪渠道,到廣告灌輸,到價格拼殺而我們一直缺少對珠寶行業(yè)特性的研究和尊敬。中國珠寶發(fā)展這么多年,的確培養(yǎng)了很多營銷高手,但卻沒有培養(yǎng)出真正的品牌運作的高手。營銷高手對待珠寶如同對待其他商品一樣,珠寶只不過是其通過大量販賣而獲取盈利的商品,和白菜蘿卜的價值無異。當(dāng)然他們也會偶爾的研究行業(yè)和商品的特性,但是這種研究依然是建立在利用這些特性更好盈利的目的之上,而不是真心的敬畏行業(yè),尊重珠寶的商品屬性。所以行業(yè)才會把一些產(chǎn)量巨大,物理特性不太穩(wěn)定的低端寶石在短時間內(nèi)炒到價格奇高。并且用這種屢試不爽的方法把一個個珠寶品類炒到死掉。所以才會讓我們國內(nèi)的珠寶市場,即使發(fā)展了幾十年,依然是鉆石、黃金大行其道。

原因2:消費者珠寶認知教育不夠,導(dǎo)致珠寶盲目消費過重。

由于中國珠寶消費者對珠寶認知幾乎是一片空白,所以要想讓消費者消費某類珠寶,珠寶認知教育一定是要先行的。但國內(nèi)珠寶認知教育的最大的來源是珠寶零售端,這就導(dǎo)致中國珠寶行業(yè)多年的發(fā)展基本遵循著一個套路,就是整個行業(yè)在尋找新的利潤增長點時,首先考慮的是珠寶新品類運作,而新品類的運作路線幾乎都是這樣的:首先是行業(yè)開始大量經(jīng)營這個品類,然后是零售商都開始推這個品類,再然后是行業(yè)內(nèi)快速把這個品類炒高,這個方式在短期內(nèi)的確能刺激消費者消費此類珠寶,但由于這個新品類的利潤誘人,就吸引更多零售商加入此品類的經(jīng)營,結(jié)果是繼續(xù)炒高此品類的價格,但是由于經(jīng)營者不斷增加,零售端的競爭變得越來越激烈,然后大家就開始打價格戰(zhàn)。價格戰(zhàn)一開打,讓消費者感覺到的是這種珠寶價格這么不穩(wěn)定,便開始對其產(chǎn)生懷疑,失去信心,購買下降。至此這個品類就基本被運作死掉,結(jié)束了其生命周期。

我們很多新興的珠寶品類都是被這樣運作死掉的,但為什么鉆石、黃金品類不會出現(xiàn)這樣的狀況,其生命力還是比較長久呢?那是因為這兩個品類的價格不在國內(nèi)珠寶商把控內(nèi)。

從品類繁多來看,珠寶行業(yè)是個非常好的行業(yè),這些品類會讓我們珠寶行業(yè)百花齊放。對珠寶設(shè)計者是更大的利好,五顏六色、形態(tài)各異的珠寶會為珠寶設(shè)計師提供更廣闊的創(chuàng)作空間,尤其是在一些品類價格不高的前提下。沿著這個路徑發(fā)展,中國珠寶行業(yè)才會走向真正重視款式設(shè)計的光明之路。但是在一批營銷高手的手里,好多珠寶品類都被活生生的炒作死掉了。想想九十年代——“消費者聞翡翠、珍珠而色變,見到它們便逃的遠遠的,唯恐避之而不及,更別說購買了”這段歷史,絕對是中國珠寶人的恥辱,我們應(yīng)該銘記并汲取教訓(xùn)。但時至今日我們依然沒有改掉為利潤而去炒作品類,而不是運作品類的毛病,當(dāng)然炒作可以快速的引導(dǎo)消費者的盲目消費,但是卻大大縮減了這個品類的生命力,而最后可悲的發(fā)現(xiàn):我們自己卻成了這場炒作的接盤俠,受害者。

原因3:網(wǎng)絡(luò)興起,讓珠寶的消費需求,銷售渠道和模式都發(fā)生了巨變。

對于實體珠寶零售商而言,如果大家只是認識到網(wǎng)絡(luò)搶奪了我們的銷售,那說明我們對網(wǎng)絡(luò)的認知還不夠深刻,網(wǎng)絡(luò)不僅是一個重要的銷售渠道,它還是一個重要的信息渠道和教育渠道,所以我認為網(wǎng)絡(luò)銷售的珠寶和實體銷售的珠寶是不一樣的,因為它們對珠寶消費者傳遞的信息和教育的內(nèi)容不一樣,這也是為什么很多實體零售珠寶品牌做網(wǎng)上銷售反而不靈的一個重要原因。比網(wǎng)絡(luò)搶奪了實體生意更為可怕的是它搶奪了消費者的認知和心智,比售賣商品更重要的是售賣信息。這也是為什么現(xiàn)在實體零售感覺用什么招數(shù)都不好使的原因,因為網(wǎng)絡(luò)搶走的不僅是你消費者的人,而是你消費者的心。所以我的觀點是實體和網(wǎng)絡(luò)真的沒有必要再坐在那里爭論誰才是未來,而是要考慮我們該如何面對這現(xiàn)實的變化,做好自己,滿足客戶,贏取未來。

上篇》一經(jīng)發(fā)表,引起很多行業(yè)同仁的共鳴,尤其是一些行業(yè)老兵,有種被帶回了那個青蔥歲月的感覺:有得失,有激情,有迷茫,有夢想當(dāng)年的主力已漸漸老去,甚至開始退居二線,今天的珠寶行業(yè)由年輕一代來描繪和打造。所以我自己把《上篇》看作為一小篇幅的珠寶行業(yè)回憶錄或反思錄,而這篇理所當(dāng)然是要和大家一起來猜想一下珠寶未來咯。

預(yù)測未來是一件很荒謬的工作和想法,但是對每個人來講,又充滿了極度的誘惑。記得有一部電影叫做《回到未來》片中的主人公乘坐博士發(fā)明的飛行器可以在未來和過去間穿梭。其中有個情節(jié)令我記憶特別深:就是主人公在未來里,看到一場足球比賽的結(jié)果,回到現(xiàn)在后,他通過賭這場球而贏了一大筆錢。當(dāng)然我們無法預(yù)測未來,更談不上通過預(yù)測未來而贏得現(xiàn)在。但我自己對這篇文章的定位就是對珠寶未來的描述,權(quán)當(dāng)作一種暢想,是我心目中珠寶應(yīng)有的樣子,是我心中珠寶的理想國!當(dāng)然這里還是有對現(xiàn)實現(xiàn)狀的考量以及一定的邏輯推理的。

對于未來珠寶零售發(fā)展,我有五點猜想或是推斷,當(dāng)然一定不夠全面也不夠準確,但是如果能夠在文字中尋覓到珠寶行業(yè)的同道之人,這五點完全可以作為我們未來發(fā)展的方向和路線圖,并期待我們能在那個未來相遇。

一、傳統(tǒng)的實體零售品牌會紛紛向網(wǎng)絡(luò)投誠。

關(guān)于這一點,我首先澄清這不是我的猜想,也是不是我的期許,而是基于理性的推斷。珠寶行業(yè)的同仁都應(yīng)該清楚,傳統(tǒng)的珠寶品牌,即使名氣如“大福”這樣的,其成功也是基于兩點:一是占領(lǐng)了廣泛的優(yōu)勢的零售渠道;二是在消費者心目中具有極高的信賴感。這類品牌是最適合做網(wǎng)絡(luò)銷售的,當(dāng)然在顧慮影響實體利益分配的情況下,這些品牌對網(wǎng)絡(luò)銷售還是遮遮掩掩,欲拒還迎的態(tài)度,但是隨著實體的衰退和自身瓶頸的無法突破,發(fā)力于網(wǎng)絡(luò)端將是其不二的選擇,到那時一定會大張旗鼓的搞,而且一旦搞上癮了,實體和網(wǎng)路的比重就會發(fā)生偏移。上次我和一個做珠寶網(wǎng)絡(luò)銷售的學(xué)生聊天,他說:大福一年的網(wǎng)絡(luò)銷售在幾十億,實體銷售六百多億,從數(shù)據(jù)上看,網(wǎng)絡(luò)的增長空間還是巨大的,網(wǎng)絡(luò)應(yīng)該能達到實體銷售的三分之一或二分之一。網(wǎng)絡(luò)和實體之戰(zhàn),我一直不認為是網(wǎng)絡(luò)打敗了實體,因為很多實體品牌原本就是依賴于渠道生存和發(fā)展的,就像當(dāng)年選擇開地店還是商場店是一個道理。

二、會出現(xiàn)“螞蟻軍團蠶食大象”的現(xiàn)象。

關(guān)于用螞蟻和大象來做比喻,提出這個觀點的是我珠寶行業(yè)一位摯友,我在思路不通的時候也會經(jīng)常找他聊聊,這種比喻十分形象。那么這個比喻中誰是螞蟻,誰是大象呢?大象指的就是一些成熟的大企業(yè)或品牌,螞蟻指的就是一些具有創(chuàng)新、創(chuàng)意的小微創(chuàng)業(yè)群體。為什么這個時期會出現(xiàn)“螞蟻軍團蠶食大象”的現(xiàn)象呢?因為在大發(fā)展時代,幾乎是沒有螞蟻的,基本都是大象,即使不是大象,也是小象。對于大象或者小象而言,只能服務(wù)大象、小象或被大象、小象服務(wù),而螞蟻和大象之間很難出現(xiàn)服務(wù)和被服務(wù)的關(guān)系。但是由于時代的變革,突然出現(xiàn)了很多螞蟻,甚至一些大象、小象也突然間變成了螞蟻,而螞蟻則更需要螞蟻來服務(wù)和被服務(wù)。從現(xiàn)實的經(jīng)營狀況來看,其實大象企業(yè)無論是在價格和服務(wù)上都不是很有優(yōu)勢,尤其是對于珠寶行業(yè),批量化生產(chǎn)并不能大量的降低成本,所以螞蟻型企業(yè)或個體大量的存在才應(yīng)該是珠寶行業(yè)回歸正常后的常態(tài),大量的大象型企業(yè)的形成反而是珠寶行業(yè)超高速發(fā)展的畸形產(chǎn)物。

三、實體零售會出現(xiàn)一批創(chuàng)新的品牌。

實體在漸漸衰退,很多實體經(jīng)營者把這歸結(jié)于網(wǎng)絡(luò)對實體市場搶奪和瓜分的結(jié)果。這雖然已經(jīng)是一個現(xiàn)實,但是深層次的思考,實體并不是被網(wǎng)絡(luò)打敗的,而是實體的產(chǎn)品、模式、服務(wù)無法滿足現(xiàn)代市場變化的結(jié)果。對于實體和網(wǎng)絡(luò)的辯證性,我們都很愿意去舉日本的例子,日本的實體就遠強于網(wǎng)絡(luò)。日本的例子也比歐美更有說服力,因為歐美很多國家地廣人稀,物流也是阻礙網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的一個因素,但日本社會情況和中國極其相似,為什么日本的實體沒有被網(wǎng)絡(luò)打敗呢?這是非常值得我們思考、研究和比對的,日本實體的勝出,一項很重要的因素就是對消費者全方位的服務(wù),這種服務(wù)所帶給消費者的美感和舒適是網(wǎng)絡(luò)無法提供和比擬的。從這一點去考核,我們國內(nèi)現(xiàn)有的大部分珠寶品牌是不合格的。但是隨著實體生存壓力增大,迫使實體都在探索轉(zhuǎn)型,而實體轉(zhuǎn)型最大的力量和引導(dǎo)者應(yīng)該是百貨商場和購物中心,隨著它們的轉(zhuǎn)型,這些實體平臺會有一套全新的選擇品牌的標準和系統(tǒng),這也必將會推動珠寶行業(yè)創(chuàng)新品牌的誕生。

四、實體零售會更加體現(xiàn)社交服務(wù)。

實體現(xiàn)在最大的難點,并不是消費者的消費意愿和能力下降,而是消費者不愿意走出房間,走進實體購物空間。要解決這個瓶頸我認為最大的方向就是社交服務(wù)?;ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展,最難填補的就是人們對社交的需求,因為只有社交才是直指人心的,是品牌和消費者情感連接,優(yōu)秀的品牌會調(diào)動產(chǎn)品、購物環(huán)境、銷售服務(wù)一起來和消費者產(chǎn)生情感連接,只有這種連接才能讓消費者愿意花費體力和時間,走出自己舒適的房間,走進你的店面,選購你的商品,并且這種連接也是最穩(wěn)定的,最不容易被取代和替代的。

五、星光模式應(yīng)向誠品書店模式學(xué)習(xí)發(fā)展。

星光珠寶開拓了國內(nèi)珠寶營銷的全新模式,雖然這種模式也依然會受到時代變革的沖擊,但是星光珠寶模式的優(yōu)點是它更向一個“樂高”玩具,——雖然龐大,但是變化起來還是足夠靈活。誠品書店先以買書為業(yè),在做足了品牌和消費者的情感連接后,開始向生活百貨擴張,我認為這是一種方向。以前我們的商業(yè)或品牌都是先出售商品再與消費者建立情感連接,但是現(xiàn)在的商業(yè)發(fā)展,應(yīng)該是先建立情感連接,再去銷售商品。誠品書店是星光珠寶模式的一個全新指引,如果星光珠寶能做到這樣的改變和升級,其必將成為珠寶實體零售的一個明燈和方向。

珠寶行業(yè)在危機下產(chǎn)生變革與創(chuàng)新,各種可能性都會出現(xiàn),但是變革的路徑?jīng)Q定變革的品質(zhì),變革的效率決定變革的結(jié)果。讓我們拭目以待,迎接一個全新的更加美好的珠寶行業(yè)!

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